¿Qué contiene el plato del buen comer?

¿Quieres tener una buena alimentación, pero no sabes cómo lograrlo?

Has escuchado que con el plato del buen comer puedes comer carbohidratos, proteínas y grasas?

Ahora, quieres saber… ¿Que contiene el plato del buen comer?

Conoce mas aqui, Continua leyendo…

Beneficios del plato del buen comer para una buena alimentación

Cuál es el beneficio de seguir una alimentación como la del plato del buen comer? Bueno, entonces aquí te tengo la solución para que puedas realizar un plan equilibrado, variado y suficiente que sea la clave importarte de tus alimentos del día.

Podrás utilizar de guía el plato del buen comer, el cual contiene tres grupos de alimentos en los cuales se integran las verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

Debes lograr combinar bien tus alimentos al seguir de manera correcta la estructura del plato del buen comer. Te será de gran ayuda para que obtengas una buena alimentación y sobre todo conseguir los nutrientes, vitaminas y minerales que necesitas para trabajar correctamente tu organismo.

En este artículo te mostraré de manera detallada: 

• Los beneficios que brinda un plato del bien comer.
• Cómo te ayudará en tu alimentación.
• Como cambiar tus hábitos alimenticios para que sean ricos en nutrientes y bajos en calorías.

En la siguiente Tabla de contenido podrás ir directamente a la información de tu interés.

¿Qué es el plato del buen comer?

Un plato del buen comer es un esquema diseñado por la secretaría de salud. La cual es una manera de orientarte para que obtengas una buena alimentación balanceada.

Te muestra tres grupos de alimentos según las aportaciones nutrimentales y la forma en que las debes de combinar. Esto de acuerdo a tus necesidades y posibilidades.

Estos son los tres grupos de alimentos que contiene el plato del buen comer:

• Frutas y verduras
• Cereales y tubérculos
• Leguminosas y productos de origen animal

Aquí te muestro algunos ejemplos de imágenes de el plato del buen comer: ​

El plato del bien comer se ha convertido en una herramienta de orientación muy útil, sencilla y práctica. Asï para que elijas la cantidad y tipo de alimentos que puedes consumir diariamente.

¿Qué beneficios obtendrás al seguir el plato del bien comer?

Uno de los principales beneficios del plato del buen comer es que te permite organizar los alimentos que consumes a diario, de acuerdo a su aportación nutrimental. Sobre todo regular su consumo.

El plato del buen comer es una guía alimenticia detallada que te permite lo siguiente:

• Prevenir enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, la diabetes y la desnutrición.
• Lograr un balance adecuado entre los distintos grupos alimenticios.
• Obtener mayor variedad de opciones alimenticias.
• Elegir de manera inteligente tu menú diario.
• Asegurar una buena y satisfecha ingesta de vitaminas, proteínas, minerales, carbohidratos, grasas buenas y fibra.
• Disminuir el consumo de calorías e incrementar los nutrientes que tu organismo necesita.
• Lograr un equilibrio energético, es decir, que equilibra las calorías que ingieres con las calorías que quemas en tus actividades diarias.
• Combinar los grupos alimenticios de forma correcta.

Algunas de las características del plato del buen comer es que pueden variar los alimentos que incluyes en tu menú de cada día. Incluso puedes combinarlos con los diferentes grupos que contiene.

También es importante que consideres la cantidad de calorías que tu cuerpo necesita. Para que así obtengas la energía adecuada, pues eso depende de cada persona.

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Alimentos que debes integrar en tus comidas diarias

De acuerdo con el plato del buen comer se divide en tres grupos de alimentos recomendables para tus comidas diarias, los cuales son:

• Frutas y verduras
• Cereales y tubérculos
• Leguminosas y alimentos de origen animal

En cada una de tus comidas del día deberás de incluir un alimento de cada grupo, para que sea una comida rica y balanceada. Es por eso que se te recomienda realizar tres comidas y dos colaciones por día.

A continuación te mencionaré las características de cada uno de los grupos, También, ejemplos de los alimentos del plato del buen comer que contiene cada uno de ellos.

1. Frutas y verduras

Este grupo es la principal fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Los cuales son necesarios para el mantenimiento de una buena salud. Con esto para que puedas lograr un buen desarrollo y crecimiento.

Además, te aporta cierta cantidad de agua que te ayuda a mantener tu organismo muy bien hidratado. Las frutas también te aportan azúcares naturales que te proporcionan energía.

Puedes usar tu imaginación para elaborar una combinación de platillos diarios.

La siguiente tabla son ejemplos de frutas y verduras que puedes incluir en tus comidas:

Frutas	Verduras
Manzana	Tomates
Peras	Pepino
Plátanos	Lechuga
Naranjas	Aguacate
Guayaba	Nopal
Melón	Ejote
Sandía	Espárragos
Piña	Cebolla
Mango	Calabaza
Fresa	Brócoli
Kiwi	Chile poblano
Toronja	Acelgas
Limón	Espinacas
Papaya	Pimiento morrón
Mandarina	Chayote

2. Cereales y tubérculos

En este grupo encontrarás una gran cantidad y variedad de alimentos que aportan carbohidratos complejos y fibra dietética. Lo cual es muy importante para que obtengas un buen funcionamiento de tu sistema digestivo.

Los cereales son la fuente más importante de calorías. Los puedes consumir crudos o ligeramente cocidos e incluso en combinación con otros alimentos en base a harinas, almidón, germinados o salvado.

Además este grupo de alimentos te aporta la energía necesaria para que realices tus actividades cotidianas.

Estos son los principales cereales que participan dentro de este grupo:

• Maíz
• Trigo
• Centeno
• Cebada
• Avena: te ayuda a reducir tus niveles de colesterol.
• Arroz: te aporta hierro, calcio, fibra y niacina.
• Amaranto: es uno de los cereales más nutritivos por su alto contenido de calcio, ácido fólico, proteínas y vitamina C.
• Quinoa

Por otra parte, estos son algunos ejemplos de tubérculos:

• Papa
• Camote
• Yuca
• Rábano
• Zanahoria
• Jicama
• Betabel

3. Leguminosas y alimentos de origen animal

Aquí se encuentran los alimentos que te aportan proteínas. Las cuales son indispensables para la formación y reparación de tejidos, músculos, huesos, para tu balance hormonal y regular tu actividad cerebral.

Además de las proteínas, también las leguminosas te aportan vitaminas, carbohidratos y fibra.

Debes de tener en cuenta las siguientes recomendaciones respecto a los alimentos de origen animal:

• Procura comprar cortes de carne que no tenga grasa visible.
• En la compra de carne de aves, verifica su textura que sea firme, sin olor y que sea un tono rosado claro.

Ejemplos de alimentos de origen animal que encontrarás en el plato de buen comer:

• Carne de res, ave, cerdo, cordero o cabrito
• Pescados y mariscos
• Productos lácteos como el queso, crema, yogurt, leche y mantequilla
• Huevo y embutidos

Aunque es recomendables que consumas pocas cantidades de embutidos y carnes rojas, ya que contienen cantidades de grasas saturadas y sodio. Es por eso que debes consumir mayor cantidad de pescados, mariscos y aves.

Con respecto a las leguminosas es recomendable que las combines con cereales, ya que de esta forma el aporte de proteínas será similar al de la carne. Por ejemplo: combina la tortilla con lentejas, frijoles o arroz.

Ejemplos de leguminosas que vienen incluidas en el plato de bien comer:

• Chícharos
• Lentejas
• Alubias
• Habas
• Garbanzo
• Soya
• Frijol

Conclusiones

Finalmente, seguir una alimentación basada en un plato del buen comer, no sólo es saludable sino que también tienes muchas alternativas para crear una alimentación variada y deliciosa.

Además, al llevar a cabo este método de alimentación podrás adquirir en cada una de tus comidas la energía necesaria. La cual lograrás rendir en cada una de tus actividades diarias.

Es importante que sigas cada uno de los consejos que te he brindado en este artículo. Para que logres cambiar tus hábitos alimenticios y te favorezca en la pérdida de peso.

Si este artículo te agrado puedes a compartirlo con tus amigas o familiares, para que ellas también estén informadas sobre qué es el plato del buen comer.

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